去る2016年11月にSHARP i CLUBで募集された「ヘルシオホットクック KN-HT24B 無料貸出モニター募集」に応募した所、モニターに選んで頂きました。
前回までのレビューはこちら。
今回は ヘルシオホットクック KN-HT24B を使用して素材まるごとメニューに挑戦です！
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ヘルシオホットクック KN-HT24B は以前のホットクックに比べて大きくなっています。
今回は、その大きさを生かしてキャベツを丸ごと使ったメニューに取り組んでみたいと思います。
作るのは「キャベツ丸ごとあさりの酒蒸し」です。
キャベツ丸ごとあさりの酒蒸しを作るよ！
ヘルシオ ホットクック の無水&自動調理のヘルシーレシピ「白菜と豚バラの重ね煮」を利用して調理を行います。
今回の調理も超絶お手軽です♪
まずはキャベツ。一玉丸ごと使います。
そしてアサリ。今回は700g使用していますが、分量は適当でOKです。
事前にちゃんと砂吐かしておいてくださいね。
今回使用したのは普通のキャベツ。
外葉が少し固めなので、そこだけ剥がして内鍋の底に敷きます。
残りは丸ごとザクッと切って内釜へどーん！
酒を適当にまわしかけます。分量はお好みで。
そして、あさり投入。キャベツのブロックの隙間に入れると良いです。
バター10gのブロックを2つ、つまり20g使用。
上にポイッと乗っけます。
塩コショウをパラパラ～っと。
これで準備OK。ホットクックに内鍋をセットします。
ホットクックの蓋を閉めて、自動メニューの煮物2-4を選択します。
後はスタートボタンを押せばOK。調理に30分程度かかるようです。
スタート押したら、後は頑張れホットクック。
そして30分後……出来上がりの時間。
ホットクックの蓋を開けると、良い香りと共に蒸気が！
お汁もしっかり滲み出ていました。
後はお皿に盛り付けるだけ。
「キャベツ丸ごとあさりの酒蒸し」、さぁ、召し上がれ♪
調理してどうでしたか？
今回も簡単お手軽調理でした。
あさりの砂を吐かせるのさえ しっかりやっておけば、後はキャベツをザクっと切るだけ。
それにしてもヘルシオホットクック KN-HT24B の内鍋、キャベツが丸ごと入っちゃうんですね！
今回は普通のキャベツ使ってますが、時期的に春キャベツを使うと良いですね。
キャベツの葉自体が柔らかいので、更に美味しく仕上がりますよ♪
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レシピ
今回作った「キャベツ丸ごとあさりの酒蒸し」のレシピは以下に掲載されています。
・シャープ食堂のしあわせレシピ 》キャベツ丸ごとあさりの酒蒸し
